Serge Mouille si stabilì a Monthiers nel 1963, nel sud dell'Aisne, a pochi chilometri dal luogo in cui Editions Serge Mouille ricrea le sue opere d'arte.

Gin Mouille (la vedova di Serge Mouille) e Claude Delpiroux fondarono l'azienda nel 1999. Desideravano veramente mantenere viva la storia di Serge Mouille. La fine degli anni '90 fu un'epoca caratterizzata dalle riproduzioni.